レストラン
リゾートタイムのクライマックスは、選び抜かれた旬の食材との出会い。地産地消をコンセプトに、季節の野菜や食材をアレンジし、贅沢で色彩豊かに仕上げました。
その豊かな味わいだけでなく、料理の彩り、繊細な盛り付け、多種多様な器など、細部にこだわっています。ご宿泊はもちろん、レストランのみでもお気軽にご活用ください。
レストラン「ボヌール」Bonheur
オーシャンビューのパノラミックレストラン
満月の夜は、眼下の海に月の光が帯になり幻想的な景観をご覧になりながらゆったりとお食事ができます。
フランス語で「幸福」の意味を持つボヌールでは、温暖な気候と、周囲を海山に囲まれた気候風土にある静岡県の食材をふんだんに使用した本格的フレンチをお楽しみいただけます。シェフの技によって素材の旨味を最大限に引き出した料理の数々は、目にも鮮やか。お料理に合わせ、世界中から厳選したワインも取り揃えました。ゆったりとした雰囲気の中、食を通じて幸せな時間をお過ごしください。
ディナー
17：30～21：00（最終入店20：00）
日本料理「舞扇」Maisen
伊豆の鮮魚、地場の旬菜を使った料理
明るく落ち着いた雰囲気の店内では、四季折々の旬の食材を盛り込んだお料理を提供します。
近海で採れた魚介類をはじめ、熱海の大自然が育んだ食材、旬野菜をふんだんに使用し、四季の美しさを五感で味わえる、おもてなしのお料理に仕上げます。
半個室もございますので、ご家族やご友人と気兼ねなくお過ごしください。
ディナー
17：30～21：00（最終入店20：00）
朝食Breakfast
海を見渡すレストランで、和食中心のセットメニューをご用意。出来立ての味をお楽しみください。
幸せな１日のはじまりは朝食から。
こだわりぬいた地産地消の食材を用いて、ご注文いただいてから一皿ずつ丁寧に仕上げ、お席までお届けします。
朝陽にきらめく大海原を眺めながら、贅沢な朝のひとときをお過ごしください。
会場
レストラン「ボヌール」
営業時間
7：30～9：30（最終入店9：00）
ロイヤルラウンジRoyal Lounge
180度オーシャンビューのラウンジで過ごす癒しのひと時
穏やかな海を眺めながらのティータイム
ご宿泊のお客様限定で無料のウェルカムドリンク（コーヒー・紅茶・ソフトドリンク・お水をセルフサービスでご提供）をご用意しております。ホテルニューアカオならではの非日常空間で癒しのひと時をお過ごしください。
営業時間
14:00～17:00
営業日
全日営業
お酒を片手に時間とともに雰囲気を変える熱海を満喫
昼は広大な海に包まれた贅沢な空間で、夜はライトダウンされた、落ち着いた大人の雰囲気の中で、大切な方と一緒に、海と星空を眺めながらワインや日本酒をお楽しみください。フランスをはじめとする海外のワインのほか、西伊豆のワインや地酒をご用意しております。
営業時間
14:00～23:00
営業日
全日営業