熱海フレンチを満喫！
美食と観光を同時に楽しめる
おすすめスポット紹介
COLUMN
熱海は豊かな自然と温暖な気候に恵まれ、海と山の食材が集まる美食の街としても知られています。フレンチの名店が多く点在することから、温泉や観光と合わせて贅沢なグルメ旅を楽しめるのが魅力です。ここでは、人気のフレンチレストランやホテル、観光スポットなどを幅広くご紹介します。
熱海のフレンチが人気の理由：海と山の恵みを活かした絶品料理
海の幸と山の幸が豊富な熱海では、厳選された旬の食材を活かしたフレンチが多くの人を惹きつけています。
熱海のフレンチは、地元漁港で獲れる新鮮な魚介と、山間部から届く甘みの強い野菜やジビエなどを存分に取り入れているのが特長です。豊かな気候のおかげで、四季ごとにバラエティ豊かなメニューが楽しめるため、リピーターも多く存在します。
食材選びだけでなく、シェフたちの持つフランス料理の技法と、日本の食文化との絶妙な融合も評価されています。特に熱海は観光都市としての歴史が長く、さまざまな土地から訪れる人々をもてなしてきた背景があります。そのため洗練されたサービスが行き届き、味わいだけでなく居心地の良さも人気の理由と言えます。
さらに、温泉地ならではのリラックス効果と組み合わせて一段とおいしく感じられることも大きいです。観光や温泉を楽しんだ後のディナーとして、大切な記念日や特別な旅行時に、食事として選ばれるケースが増えています。
熱海おすすめフレンチレストラン
熱海ならではの地元食材を贅沢に使用した創作フレンチや、本格的な技術とこだわりの調理法を堪能できるお店選びが重要です。
フランス料理は食材がもつ旨味や季節感を活かすのが特徴です。その点、熱海には伊豆の新鮮な海の幸や、山からの恵みである野菜や果物など、食材が豊富にそろっていおり、相性は抜群です。
熱海にはフランス料理からビストロ、予約制のレストランからカジュアルに楽しめるお店まで、幅広いスタイルのフレンチが存在します。コース料理では、前菜からメイン、デザートまで一貫したストーリー性があり、季節の移ろいを口いっぱいに感じることができます。
食事内容だけでなく、食事の雰囲気や景観も魅力のひとつです。非日常を楽しむ旅行先だからこそ、美しいオーシャンビューや洗練された空間のなかで食事を楽しめるのも熱海のフレンチレストランの魅力といえるでしょう。
レストラン「ボヌール」の魅力
熱海のリゾートホテル、ホテルニューアカオのなかにあるレストラン「ボヌール」は、温暖な気候と周囲を海山に囲まれた風土の静岡県の旬の食材をきめ細やかな職人の技で形にした料理が魅力のフレンチレストランです。「ボヌール」にはフランスで「幸福」の意味があり、まさに幸せな時間を過ごすのにぴったりな食事体験を提供している場所です。
レストランボヌールのおすすめポイントは大きく２つあります。
１つはこだわりぬいた食材を使用しているという点です。特に野菜はその日の朝に収穫したものを使用し、外来品種を使用せず、土にもこだわるなど、徹底した食材へのこだわりによって、野菜自体の美味しさを存分に引き出す料理をご提供しています。
２つめのポイントはその見た目の美しさです。
レストランはオーシャンビューとなっており、相模灘の絶景を眺めながらの贅沢な食事は記念日や特別なディナーにぴったりの雰囲気を演出してくれます。
スタッフのきめ細かなサービスもあり、初めて訪れる方でも安心して特別な時間を過ごせるでしょう。
フレンチと合わせて宿泊したい！熱海のおすすめホテル
美食と併せて滞在を楽しむなら、景観とホスピタリティに優れたホテルも選びたいところです。
レストラン「ボヌール」があるホテルニューアカオは断崖の上に建つリゾートホテルで、全室オーシャンビューが魅力です。
リゾートホテルで楽しむ絶景温泉
ホテルニューアカオは温泉も魅力のひとつです。海と一体となったようなインフィニティデザインの露天風呂「スパリウムニシキ」は、ここでしか味わうことが出来ない温泉体験です。大海原と空と一体となったような絶景の開放感のなか、温泉に浸かれば、最高のリラクゼーションとなります。熱海温泉は美肌の湯ともいわれ、女性にも人気の温泉です。
温泉で癒された後、絶品フレンチを堪能するのは熱海ならではの贅沢な楽しみ方ではないでしょうか。
温泉にゆっくり浸かることで血行が促進され、食事の際の味覚がより敏感になると言われています。そのため、温泉とフレンチの組み合わせは相性抜群で、ワインや料理の繊細な風味をより楽しめる点が魅力です。
まとめ
今までご紹介してきた内容を踏まえて、ぜひ熱海でフレンチと観光を楽しんでみてはいかがでしょうか。旅行先でのフレンチはその土地の食材や日常から離れた特別な体験で、素敵な時間を過ごすことができるでしょう。